Escolher um restaurante pode, por vezes, ser uma tarefa intimidante, especialmente quando se tem algo específico em mente que se quer provar. Nesse sentido, e para vos ajudar nessa escolha, preparámos uma lista de restaurantes que servem comida tradicional do Porto e portuguesa. Como portuenses, já experimentámos muitos restaurantes na cidade, e há alguns que …
O polvo é um dos ingredientes mais nobres, saudáveis e apreciados da culinária portuguesa. É também um dos nossos favoritos, um que comemos e cozinhamos regularmente, pois gostamos de experimentar de várias formas. Do norte ao sul do país, encontramos este molusco em receitas tradicionais e cheias de sabor — seja grelhado, guisado, em arroz …
A Tomatada à Alentejana é um prato típico do Alentejo, consumido sobretudo no verão, quando os tomates estão maduros e saborosos. Este prato pode ser considerado a versão portuguesa do famoso shakshuka, tradicional do Médio Oriente e do Norte de África. É uma receita que tanto pode ser apreciada ao pequeno-almoço como servir de refeição …
A feijoada de polvo é uma receita tradicional portuguesa, mais comum nas regiões costeiras. No entanto, não é um prato que se encontre com frequência nos restaurantes portugueses. Trata-se de uma refeição reconfortante e muito saciante, que combina sabores do mar devido aos pedaços de polvo, com feijão (geralmente branco), cenoura, polpa de tomate e …
Existem diferentes versões do prato Bacalhau Escondido, mas todas se baseiam no mesmo princípio: o bacalhau desfiado fica “escondido” sob uma camada de puré de batata ou outros ingredientes, e o prato é depois assado no forno. É uma delícia! É uma receita bastante rica, composta por vários ingredientes fundamentais na gastronomia portuguesa, e muito …