Doces Conventuais

Doces conventuais

Os doces conventuais são os doces mais típicos e característicos da culinária Portuguesa. Não há doçaria no mundo que utilize a quantidade abismal de gemas de ovos e açúcar que utilizamos na doçaria conventual. Inicialmente pode-se estranhar mas depois não se quer outra coisa. O doce conventual Português mais conhecido no mundo é o pastel … Ler mais

Caves do Vinho do Porto – Cálem

Caves do Vinho do Porto- Cálem cover

O vinho do Porto é apreciado mundialmente sendo famoso desde do século XVI. Apesar de ser chamado Porto este não é produzido no Porto, mas sim na região demarcada do Douro a cerca de 100 km do Porto. Após a sua produção no Douro o vinho era transportado pelo rio Douro em barcos rabelo até … Ler mais

15 Melhores receitas de Bacalhau

Melhores receitas de Bacalhau

Os Portugueses adoram bacalhau e são os maiores consumidores de bacalhau do mundo. Em Portugal, o bacalhau é comido de todas as formas possíveis e imagináveis, seja cru, cozido, assado, grelhado, em posta ou e desfiado, de cura branca ou cura amarela. Mas atenção, o bacalhau de que falamos é sempre seco e salgado. Em … Ler mais