São Miguel, Açores tem tanto que oferecer, tantas atrações que por vezes nos esquecemos que também é um destino para foodies. Conhecida como a ilha verde, os seu clima temperado é ótimo para a produção agrícola e pecuária. Consequentemente tem ingredientes de grande qualidade como milho, batata-doce, chã, carne de vaca, queijo, peixe e marisco …
Rabanadas são um doce tradicional de Natal em Portugal e no Brasil que são comidas na consoada. Também são conhecidas como fatia dourada, fatia parida ou fatia de ovo. As rabanadas tradicionais são feitas com pão de trigo tipo cacete e são embebidas em leite ou vinho tinto, envolvidas em ovo e fritas em óleo …
Procuras lembranças de Portugal para oferecer ou levar contigo? Portugal tem souvenirs que representam a enorme variedade de produtos tradicionais, artesanato e sabores da nossa cultura, perfeitos para guardar como recordação ou partilhar com alguém especial. Como portugueses, conhecemos bem os produtos que fazem parte da identidade do nosso país, desde a gastronomia aos trabalhos …
A gastronomia Portuguesa é muito rica, diversa e das mais saborosas do mundo. Apesar de sermos suspeitos visto portugueses de gema, acreditamos que Portugal tem opções culinárias para todos os gostos – vários pratos de peixe, boa carne, petiscos, bom vinho e claro sobremesas. Para o guiar nesta viagem à descoberta da comida Portuguesa, reunimos …
A francesinha é considerada uma das melhores sandes do mundo. É um prato de origem portuense, sendo a cidade mais indicada para o comer. Mas escolher o sítio onde comer francesinha no Porto não é tarefa fácil, pois há centenas de lugares onde se pode comer francesinha. Por isso, arregaçamos as mangas e exploramos as …
Moelas estufadas é um dos petiscos mais apreciados em Portugal. É um petisco delicioso, no qual o truque está no molho que tem um sabor intenso e ligeiramente picante. Este petisco é acompanhado com pão de forma a poder mergulhar no apetitoso molho. Moelas de frango são vísceras e miudezas da ave, é um ingrediente …
O pão doce português é um pão adocicado tradicional muito associado ao folar e às tradições pascais mas também e a outras festas típicas como o dia de todos os santos ou até o dia da cidade de Santa Maria da Feira. Atualmente o pão doce não pode faltar nas mesas das casa dos Portugueses …
A Aletria é uma sobremesa muito antiga e tradicional do Natal em Portugal. É um doce simples feito com poucos ingredientes, normalmente em casa pelas avós. Apesar de estar lentamente a cair em desuso é deliciosa e sabe a Natal. A Aletria tradicional Portuguesa é um doce feito com uma massa muito fina, também chamada …
Sopas Secas é uma sobremesa tradicional de Natal do norte de Portugal, especialmente das regiões do Douro, Tâmega e Ave. É um doce simples, que usa poucos ingredientes e muito fácil de fazer. Apesar de estar a cair em desuso, esta sobremesa típica é muito reconfortante. Vamos explicar como fazer Sopas Secas tradicionais e assim …
O Natal revolve à volta da família e da comida que nos une à mesa. O planeamento e a emoção de fazer todos os doces de Natal portugueses mais tradicionais que deliciam nossos entes queridos. Portugal tem sobremesas de sobra e toda a gente sabe que os portugueses adoram sobremesas muito doces e no Natal …